ÜBER UNS
Gönnen Sie sich eine Pause und genießen Sie bei Kaffeehaus – Atmosphäre unsere Spezialitäten
Lassen Sie sich inspirieren, wir freuen uns Sie bald als Gast im Ratsstüble begrüßen zu dürfen.
Silke und Jörg Holzbach
Tradition bedeutet für uns die Weitergabe des Feuers und nicht die Anbetung der Asche.
(Gustav Mahler)
…und wir „brennen“ für unsere Leidenschaft, für unser Kaffeehaus Ratsstüble.
GESCHICHTE
Tradition in der Kaiserstraße
Unser Kaffeehaus Ratsstüble, direkt neben dem Rathaus, in der Kaiserstraße existiert schon seit über 150 Jahren. Die erste namentliche Erwähnung als Café Ratsstüble geht auf die 1920er Jahre zurück. Seit dieser Zeit wird hier gebacken und sich um das leibliche Wohl der Gäste gekümmert. Das Haus hat sich hierbei ständig weiterentwickelt und wurde von verschiedenen Pächtern und Eigentümern geprägt.
Im Jahr 2001 haben Silke und Jörg Holzbach das Kaffeehaus übernommen und fühlen sich der Historie und dem Berufsstand verpflichtet. Ständige Investitionen und eine kontinuierliche Weiterentwicklung sorgen dafür, dass der Charme des Wiener Kaffeehauses erhalten bleibt, aber auch neues Raum und Platz hat sich zu entwickeln.
CIRCLE DE QUALITÉ
Siegel für Familienbetriebe
Das Kaffeehaus Ratsstüble Waldshut wurde am 04. Mai 2006 offiziell in den Circle de Qualité aufgenommen.
»Wir sind glücklich, dieser außergewöhnlichen Vereinigung angehören zu dürfen. Diese Auszeichnung und Anerkennung für unsere Arbeit erfüllt uns mit Stolz. «
Silke und Jörg Holzbach, Inhaber
AUSGEZEICHNET
Was ist der Circle de Qualité?
Dieses Zeichen steht für erfolgreiche Familienbetriebe mit Tradition und Innovation. Qualität entsteht nicht am Fließband, vielmehr sind es die handwerklichen Fähigkeiten des Einzelnen, welche aus Mehl, Butter, Sahne, Kakao, Honig, Mandeln, Nüssen, frischen Früchten, Rum und Likören kleine Kunstwerke entstehen lassen. Täglich stellen wir uns die Aufgabe, ein wohlgewähltes Sortiment aus hochwertigen Materialien mit Engagement und fachlicher Kompetenz kreativ und individuell zu verarbeiten. Die sorgfältige Auswahl der Rohstoffe durch den Konditormeister macht den Genuss perfekt und garantiert gute Laune.
Das zeichnet Circle Betriebe aus:
Beste Qualität
Edelste Rohstoffe und Zutaten
Handwerkliche Geschicklichkeit
Engagement und fachliche Kompetenz
Schönes Ambiente
Feine Leckereien
Raffinierte Köstlichkeiten
Mitglieder des Circle de Qualité:
Conditorei-Café Berner (Göppingen), Café Dichtl (Augsburg), Café Weberhaus (Kaufbeuren), Café Tröglen (Ulm)
Conditorei Krönner (Garmisch), Kaffeehaus Ratsstüble (Waldshut), Confiserie Schafheutle (Heidelberg), Dom Café (Mainz), Confiserie Graf (Frankfurt)
KARRIERE
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